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厦门本地特色的老牌口碑烧烤店,生蚝一个18元,我一人可吃一大盘

天下美食2019-07-31 13:45:19互联网未知

大约两周前,在285蚝味馆跟伙伴们小聚,特大的蒜烤生蚝,吃得很过瘾。昨晚忍不住,又相约前往。

上次在思北路口店,这次换到了开禾路口,其实两店相差不过50米,这样开店也是少见。大概是一家店满足不了大家,有苦于老城区一店难求,只得如此布局迁就。

相比思北老店,开禾路口店的整个装修要明快了很多。

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不过285不单单嘉禾路这边有,现在岛内外算下来可能不下七八家了吧。一家路边烧烤能发展成如此规模,口味自然是跑不了了。

来285,蚝是一定要吃的,而且要吃这种特大的烤生蚝。每一次上桌几乎都一样:满满的蒜蓉酱盖住了整个蚝房,金灿灿的,特别诱人。把生蚝和蒜蓉酱汁一起倒入口中,滑溜细嫩,那种感觉真的会上瘾!

蒜蓉提鲜去腥,跟海鲜真的是绝配。285的特点就是舍得下蒜酱,不管是特大的生蚝,还是鲜嫩的北极贝,甚至非常有特色的烤皮蛋,感觉每一盘蒜酱都要喧宾夺主,不过正中我怀,哈哈。

夏天来烧烤店,啤酒是少不了,冰啤与海瓜子这种费嘴的小海鲜是很搭的,烤个老蛏也不错,一嘴咸鲜,一口冰啤,一直喝一直爽。

虽说285的生蚝海鲜出品挺优秀,不来点油腥荤肉,你一定会觉得缺了点啥。猪肉串、烤肥牛和烤羊排我是第一要推荐的。肉串选五花,肥瘦相间,香脂抓人;肥牛也是如此,个大肉嫩不柴味好,吃起来相当有感觉;烤羊排夹起来还骨肉相连的,红白肉层叠交替,颤巍巍的样子,酥香滑嫩,很赞。

当然,285可供选择的还很多,羊肉串、蒜台、米血、豆干、牛心管、午鱼、鸡翅、多春鱼,甚至川派烤鲫鱼,我们看着都喜欢,都上一遍。

当然,最忘不了的还是285一打一的招牌,加点了超级肥嫩的特大生蚝刺身,然后再来一大锅清焖台湾一口蚝,一次吃过瘾。

最后,它们家还有三道是我必点的,生腌虾、韭菜饺子、芝士地瓜,下次你来也可以试试,说不定我们口味很搭哦。

炎炎夏日,到本地特色的老牌口碑烧烤店,过瘾的吃一次生蚝海鲜,还是可以有的!

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