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把意大利面泡进肉酱米线汤里,再加份炸鱼皮,这组合绝了!

天下美食2019-08-01 11:18:42互联网未知

难得遇到这么喜欢的米线店,吱吱鱼皮是我的最爱!

小兔儿最近爱上这家新开的香港米线啦,在兴隆大奥莱外面的美食胡同里,服务员都很热情,店里装修港味儿十足,墙上贴了很多老店的照片,还有和老牌港星的合影。他们家主打肉酱米线,加配菜红肠腐竹啥的都给得量超足,米线不够免费续,一顿饭下来吃得很舒服!

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招牌炸酱小锅米线

招牌米线,加一杯冻柠茶,正好赶上秒杀活动,小兔儿11.9元(现在网上没有秒杀了,可以使用代金券之类的)把它们拿下。

米线很大一碗,放这么多香菜瞬间让小兔儿增加好感度,用筷子搅拌,发现红肠大片且厚,腐竹段质量也好,米线细嫩有弹性,韭菜和豆芽的加入,每口都带着瘦肉碎的汤喝起来鲜美极了。

套餐里的冻柠茶,爽口解腻,就是为啥不给装满杯呢???

招牌炸酱小锅意粉

螺旋状意面与肉酱汤底的组合,听着不可思议,实际上好吃炸了,意粉慢慢吸收汤汁,用勺子混合微辣肉酱汤底,吸溜着吃,再来一口冻柠茶,冰火两重天,老过瘾了。

然后,小兔儿要重点说一下,我加了份“吱吱鱼皮”,就是堆在意粉上,炸得非常非常酥脆的鱼皮,一点也不会感觉油,但嚼的时候就特别香,后来泡在汤里,软软的滑滑的,哎呦,更加让人回味啦!

《香港肥锅米线》

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